槟城 Cafe | ETE Cafe | 夏季咖啡留香

周末和几位好友到 Georgetown 游街，其中一位朋友提议到 Ete Cafe 享用下午茶，而这也是我第一次听到 ETE Cafe，在之前我完全没有留意到有这么一间咖啡馆的存在。朋友说这间咖啡还蛮有名气的，也曾经被 Astro AEC 的电视节目访问过，但我是少看电视节目啦～

Ete 在法语是指夏季，这也符合了马来西亚炎热的天气，全年都是艳阳天。Ete Cafe 位于 Carnarvon Street 前往菜市场的方向，而这也是槟城人所熟悉的 “棺材街”，建议你把车停靠在附近再用步行往菜市场的方向前进。

Ete Cafe 就是那么地一间简简单单，没有任何华丽装饰的咖啡馆，虽然如此但是这里的咖啡和蛋糕却一点都不简单，如何不简单？往下看就懂啦～

这里的餐单清楚的列出各种的咖啡，还很贴心的标签了各种咖啡豆的属性，如苦、甘、果酸和香气等，方便了不懂如何做选择的顾客。

这里的咖啡从价格 RM 10 开始起跳，最贵的应该是 Geisha RM 80，它可是连续四年的世界冠军呢！所以贵得有理由啊～

阅读了些报纸的报导，得知 Ete Cafe 是由台籍夫妇 Alex 和 Vanessa 所经营，而 Alex 在台湾时竟然是位特警！但这位硬汉确有柔情的一面，他爱上了甜点和面包烘焙，因此开始了寻梦和实现梦想的旅程。

多少人有着大大小小的梦想，但又有多少人会真实的去坚持和实践它？这需要多大的坚持和勇气，有时还要靠点运气和机会。

“身在他乡，志在远方... 我只是需要一盏灯，一架钢琴，一支麦克风.....” - 曲婉婷  《爱的海洋》

如这对夫妇所说，蛋糕看似很小一块，可是材料十足，每一口都很扎实，他们对材料采取绝对坚持的态度，宁缺勿滥的原则。

使用塞风壶泡制的咖啡非常有视觉感，而且也很“科幻”，好像是在实验室里做实验一样。

在炎热的天气下，来杯【冰德国果粒花茶】消暑吧！

这里除了咖啡，还可以来一壶热茶，选择有乌龙茶、果茶或花茶。

原味黑咖啡搭配上法式甜点，这个下午一点都不寂寞。

这里也有 Tiramisu，当然不能错过啦！虽然没有特别华丽的外表，可是每一口都让我很满足。

Eté Café

Dessert. Coffee. tea. Course

79, Lebuh Carnarvon, Georgetown, 

10100 Penang, Malaysia.

Contact: (Alex) 017-4350922

swat2419@hotmail.com

Facebook: Ete Cafe